Большая Кулинарная Книга Зеленограда

24 Окт Трунова Екатерина, менеджер, 11 мкрн

Чай с яблоком и корицей

Ингредиенты: анис 1 звездочка, корица 1 палочка, чай 1 ч. л., яблоко 1/2 шт., апельсин 1/2 шт.

Способ приготовления:
В миску наливаем стакан воды и доводим её до кипения. В горячую воду закладываем специи, цедру половины апельсина и кожицу половины яблока. Даем напитку настояться 15-20 минут, процеживаем и подаем с медом и лимоном. Для более пряного вкуса в чай можно добавить гвоздику, кориандр, мускатный орех или просто ванильный экстракт. Сварить яблочный чай с корицей можно, использовав целые кусочки плодов в сочетании с зеленым чаем или даже каркаде. ... Читать полностью

Напитки Комментарии (0)

Сбитень медовый

Ингредиенты: на 4 порции/по 105 ккал 1 л воды;, 0,5 ч.л. молотого имбиря; 1 палочка корицы;, 3 бутона гвоздики; 2 звездочки кардамона;, 170 мл меда; 1 лимон

Способ приготовления:
Специи и мед отправляем в кастрюльку, заливаем холодной водой. Кстати, молотый имбирь можно заменить свежим, в таком случае понадобится кусочек длиной 4-5 см. Доводим до кипения и варим 5-7 минут, помешивая и снимая пену. Готовый напиток процеживаем, удаляя корицу, гвоздику и кардамон. Разливаем по бокалам. Лимон моем, разрезаем пополам. Из половинки лимона выжимаем сок, добавляем в каждую порцию. Перемешиваем. Оставшуюся часть лимона нарезаем кружочками, кладем в каждый бокал. Быстрый и ... Читать полностью

Напитки Комментарии (0)

Красный чай

Ингредиенты: чай черный - 300 мл (2 ч. л. для заварки) вода - 300 мл, мед - 2 ст. л. гвоздика - 6 бутонов, • корица - 1 палочка сок апельсиновый - 300 мл, сок 1 лимона апельсин - 1 шт.

Способ приготовления:

1 Гвоздику и корицу залейте водой, варите 5 минут

2 В полученный отвар влейте фруктовый и лимонный сок, горячий чай и добавьте мед.

3 Напиток разлейте по чашкам, в каждую положите по ломтику апельсина и сразу подавайте.

Напитки Комментарии (0)

Пряный чай

Ингредиенты: чёрный чай 2 ч. л., вода 300 мл, мёд 2 ст. л., гвоздика 6 бутонов, корица 1 палочка, сок апельсиновый 300 мл, сок лимоновый 1 лимон, апельсин 1 шт

Способ приготовления:
Гвоздику и корицу залейте водой, варите 5 минут. В полученный отвар влейте фруктовый и лимонный сок, горячий чай и добавьте мед. Напиток разлейте по чашкам, в каждую положите по ломтику апельсина и сразу подавайте.

Напитки Комментарии (0)

Имбирный чай

Ингредиенты: корень имбиря 10 см, вода 1 л, мёд (или коричневый сахар) 2 ст. л.

Способ приготовления:
Очистить имбирь и нарезать а тонкие дольки. В кастрюле отварить имбирь с водой в течение 20 минут (или дольше для более крепкого чая). Добавить мёд или сахар и перелить в чайник через сито. Подавать, украсив кусочками лимона.

Напитки Комментарии (0)

Розовый лимонад

Ингредиенты: вода 2 л., сахар по вкусу, лимон 1 шт., красный базилик 3-4 листика

Способ приготовления:
2 литра воды вскипятить, отставить в сторону. В эту горячую воду бросить один порезанный лимон с кожурой. Добавить 3-4 листика красного базилика, сахар по вкусу. Пить охлажденным. Благодаря красному базилику, лимонад приобретет розовый цвет. Вкусно, полезно, красиво!

Напитки Комментарии (0)